[煮飯仔]2008.12.11土製菠蘿...炒飯

菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉。青椒去籽，洗淨後切粒。 菠蘿、叉燒及蔥切粒。 蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。  燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。

真係好好味架！