[香港美食]2008.9.10紅磡滿潮飯店

今天心血來潮,於是去滿潮。
光顧新食肆,有個不變定律:不抱太高期望,分分鐘有驚喜。



侍應奉上兩碟小吃:酸菜是要計茶芥的,右邊的是送的,但吃清整碟也不知道是什麼....只知道是咸咸脆脆的。

吃潮州菜怎能不點鹵水鵝?但太太又較喜歡墨魚,一於來一客鵝片墨魚雙併。鵝片鬆化入味、墨魚亦很爽口,底下的豆腐亦不錯。

潮汕梅膏骨:喜愛它酸甜的梅子醬,加上我餐餐都要食好多肉架,所以好鍾意呢道菜。

 其實真係好難評價一碗蠔仔粥好唔好食,因為太多地方有得食,連茶餐廳都有。但我見太太以迅雷不及掩耳的速度就食哂碗粥,應該唔錯掛?
金瓜竽絲烙:香脆可口,只可以用一個字黎形容:超正!
不過太大碟差d食唔哂。



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