昨天晚上，到了太古城的那霸品嚐沖繩料理，雖然店員落力推介貝類刺身，但我亦不為所動。今次只想試一試沖繩的地道食材，所點的菜大部份是餐牌上的「廚師推介」，其他的就留待日後吧。或許正是這樣，店員的服務亦不太週到(我覺得)，在短短的一小時內，竟沒有主動添茶(對不起，我是很在意這點的)。不過食品確是很有特色就是了，消費可算是中上價位，今餐也要盛惠$350大元呢~~~
這道海葡萄，口感像蟹籽，卻帶新鮮的海水味，配合酸酸的醬油，是很開胃的前菜呢~~
沖繩苦瓜炒豬肉，苦瓜炒來不苦澀而且幾爽口，配豆腐乾和加入炒蛋，不錯不錯。
只看外觀未必知道是什麼菜式吧，這是「沖繩自家制花生豆腐」，好像加入了糯米粉，口感煙韌，嫩滑的豆腐滲出淡淡的花生味，Yummy!
沖繩海髮菜Tampura，有點像「金島」併盤裡的髮菜卷，脆漿厚薄恰到好處，中心則有點軟綿綿，很有口感。
普通到極點的沖繩檸檬汁(老婆點的)，我看只是淡而無味的梳打水吧，「沖繩」二字是多餘的...
普通到極點(part2)的凍蕎麥麵(老婆點的)。
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