[香港美食]2007.9.15尖沙咀諾斯佛台狎鷗亭

昨晚到來,環境舒適,沒有韓式燒烤,只有地道傳統菜式,不會使身上沾滿油煙味。可惜沒有搨搨米坐,否則更能感受「韓舍」的氣氛。點菜後不久即有人推銷飲食會藉,有點煩,被我們婉拒了。之後奉上免費的泡菜拼盤,早知就不另點泡菜卷啦....不過,漂亮的賣相卻地提升了我們的食慾。飲品方面,太太點了名為「南山」的特飲,主要成份有yogurt及rum酒,不過味道真的不敢恭維了,有點藥水味道...我寧可選較清淡的CASS啤酒,平衡一下偏辣的菜色。之後來了一道傳統韓式班戟,我很喜歡那香脆的餅身,以薯仔及肉碎作材料,無論是否點其附上的醬油,都一樣滋味。主菜點了韓國粉絲配牛肋骨煲。韓國粉絲較粗身,正好吸收牛肉湯的精華,牛肋骨炆得軟稔,湯頭鮮美,令人回味。最後上的是海鮮炒年榚,韓國的年榚,好比我們的豬腸粉,伴以韓式的辣醬同炒,成為很惹味的主食,幸好手中有啤,才可降降火氣。
想嘗嘗地道的韓國菜,這裡值得一試呢!!
 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=12817










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